こんにちは！kautiの山根です！

先日、ずっと食べたかった熟成肉を食べに行ってきました(*´ω｀*)

中目黒のLa Boucherie du Buppa(ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ)さんです

熟成肉って、初めて食べたんですが、旨味がすごい！！
お肉特有の臭みも全然なくて感動しちゃいました！

オープンキッチンで、作っているところも見えるのでついつい見入ってしまいました。
お肉を食べてパワー出たので、また明日からの週末頑張ります;-)