こんにちは！kautiの山根です('-'*)♪

私はパンが好きなのでいろいろなパン屋さん巡りをしていたのですが、最近は自分で作ることにはまっちゃってます☆

生地をこねて発酵させて切って休ませて成形してまた発酵させて...
半日かかってしまうので大変ですが、グイグイと生地をこねているとストレス発散にもなるし、フワッフワに発酵できたときは嬉しくなっちゃいます(*´ω｀*)

写真はバターロールとカボチャあんパン！
まだ、シンプルなものしか作れませんが、もっとレパートリーを増やして行きたいです(^-^)/